【北海道稚内産】エゾ鹿肉 -加工品- 鹿肉ジンギスカン 500g【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】

【北海道稚内産】エゾ鹿肉 -加工品- 鹿肉ジンギスカン 500g【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】

北海道稚内産の天然エゾシカ肉です。鹿肉は高タンパク、低脂肪。ミネラルや鉄分が豊富に含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。 稚内ブランド認定！新パッケージでお届けします。 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。 水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・126、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。 【賞味期限】パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。　【配送について】冷凍商品との同梱可※冷蔵商品を一緒にご注文された場合は、冷凍・冷蔵２個口による発送となり、追加送料をご負担頂きます。
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北海道稚内産の天然エゾシカ肉です。鹿肉は高タンパク、低脂肪。ミネラルや鉄分が豊富に含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
　
おススメの食べ方～ハンバーク・麻婆豆腐・ミートソース
　
「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
　
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・58、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
　
【賞味期限】パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。　【配送について】冷凍商品との同梱可※冷蔵商品を一緒にご注文された場合は、冷凍・冷蔵２個口による発送となり、追加送料をご負担頂きます。

【北海道稚内産】エゾ鹿肉 -加工品- 鹿肉ジンギスカン 500g【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】

焼き方が悪かったのか味付けが変でした。
肉もスジ張ってて言い方悪いけど鯨のベーコンを食べている様な感覚に陥りました。
あれ、鹿肉ってこんなんだっけ？と。
前にこことは違う店で買った鹿肉はここまで酷くなかった。

匂いも無く、肉も思った以上に柔らかく、とても満足でした。

味付けはピリ辛の醤油ダレベース。しっかり染み込んでおり、臭みがなく非常に美味しくてなおかつ柔らかい。
焼きすぎると肉が硬くなるので注意が必要。

かなり美味い！また買う