【北海道稚内産】エゾ鹿肉 スネ肉 500g (カット)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】
北海道稚内産の天然エゾシカ肉です。鹿肉は高タンパク、低脂肪。ミネラルや鉄分が豊富に含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。 圧力鍋での煮込みやカレーのお供に最適な部位です。 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。 水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・78、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。 【賞味期限】パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。 【配送について】冷凍商品との同梱可※冷蔵商品を一緒にご注文された場合は、冷凍・冷蔵２個口による発送となり、追加送料をご負担頂きます。
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北海道稚内産の天然エゾシカ肉です。鹿肉は高タンパク、低脂肪。ミネラルや鉄分が豊富に含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
おススメの食べ方～ハンバーク・麻婆豆腐・ミートソース
「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・58、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
【賞味期限】パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。 【配送について】冷凍商品との同梱可※冷蔵商品を一緒にご注文された場合は、冷凍・冷蔵２個口による発送となり、追加送料をご負担頂きます。
【北海道稚内産】エゾ鹿肉 スネ肉 500g (カット)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】
鹿肉扱っているお店は他にもたくさんありましたが、肉の値段より送料が異様に高いところが多くて、その中で狩人の匠さんの送料が納得のいくお値段だったので購入させていただきました。何かよほどタイミングが良かったのか、注文した次の日にもう届いてびっくりしました（笑）
スネ肉だしかなり煮込まないとダメかな～と思ってたんですが、圧力鍋1時間でお肉とろとろシチューになってくれました。美味しかったです(*’ω｀*)
今後も鹿肉を買うときはここにしようと思います。
値段も安く、煮込み料理に最適
