熊本和牛あか牛 牛脂（ケンネ脂） 約1kg（約500g×2）未精製■ミンチ状で使いやすい！詳細
三協畜産
冷凍で出荷日より30日(-18℃以下にて保存)
熊本和牛あか牛 牛脂（ケンネ脂） 約1kg（約500g×2）未精製■ミンチ状で使いやすい！口コミ
冷凍のフレーク状で届くものの、既にパラパラしているので切り分けも必要なくすぐ使えて助かりました！試しにカレーに入れてみましたが、お肉が少なくてもちゃんと旨みが出て良かったです。
ミンチ状になってるので使いやすいです。クセがなく無難な感じですが、個人的に牛脂独特の香りが足らないように思えます。あとは送料が高い。
ダシダとこの牛脂でフォンドボー。ｗ
顆粒状で使い易いが、いくら国産でも一回溶かした物は牛コク、香りが薄いですね!スーパーの角牛脂のが旨味を感じます。
冷凍した状態で冷凍庫に入れて使っています。
フライパンで溶かし牛脂スープにして使っています。
特に臭みもなく炒め物等にサラダオイル替わりに使えます。
とても良いです。
1kg購入して、17×20cmの
フリーザーパックに3袋入ります。
直ぐに溶けるので、料理も時短
出来ていい感じです。
香りは少しありますが、生姜を入れたり
しスープにしたり使用してます。
正直、多かったかなと思いましたが
いい買い物が出来ました。
今まで使った中では、かなり使いやすいです。
価格も安く品質も良くてありがたい、これからも買いたいのでよろしくお願いしたいです
