牛タン ブロック 800g～約1㎏ 1本 皮なし (タン先なし) 大容量/厚切り牛タン タンシチュー 焼肉 BBQ タンしゃぶ 焼き肉 バーベキュー 塊肉 ブロック肉 厚切り ぎゅうたん 牛たん 牛肉 肉詳細
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自分のお好みでアレンジ自在、牛タンの塊肉1本分(800g以上1㎏前後)。 噛み応えある弾力が魅力の牛タン。焼き肉のトップバッターとして挙げられるお肉の部位です。焼いても煮込んでも美味しくなる牛タンの美味しさの虜になる方は多いのではないでしょうか。 牛タンには4カ所部位が分かれますが、この商品は一番食感が硬い部分のタン先を含まず、それ以外のタン元、タン中、タン下を含んだ塊肉となっています。筋の部分を含みますので苦手な方は取り除くようにしてください。 血抜き処理はしているもののどうしてもドリップが出てくる、臭みがあるものもございます。ドリップはキッチンペーパーで拭き取り、水でさっと洗い流すなど処理をしてください。血抜き処理で臭みをさらに抑えることも必要であれば行なってください。 産地：主にチリ産、変わる可能性もございます。 内容量：長さ約20㎝、幅約8㎝、厚さ約6㎝、800g以上～1㎏のサイズお任せ
