ミートガイ カンガルー肉 サーロインブロック (約450g) (ギフト対応) (オーストラリア直輸入品) ジビエ ヘルシー ルーミート Kangaroo Striploin Block
この商品について ※※他社への転売目的での提供は行っておりません。「ミートガイ」以外からの出品にご注意ください。※※ 【内容量】：1pc(約450g) 【原産国】：オーストラリア 【温度帯】：冷凍 オーストラリアから直輸入！カンガルーのサーロイン部分をブロックのままお届け。1パックに約3本程のブロックが入っています。 現地でカンガルーは「ルー」「ルーミート」と呼ばれていて、スーパーの精肉コーナーはもちろん、ルーミート専門店もあります。 そんなルーミートが現在世界から注目を集めているってこと知っていましたか？ 理由は脂肪分が極めて少なく、高栄養価・高タンパク・超低脂肪・低コレステロールであること。また、オーストラリアのカンガルーは放し飼いにされているため、成長促進剤や人工的な化学物質は一切使用されておらず、厳しい国内基準と輸出基準を満たした安全なお肉である事が挙げられます。 カンガルーサーロイン本来の味を味わって頂くため、まずは牛肉のようにミディアムレアに焼き上げて召し上がってみてください。 カンガルー肉に含まれる脂肪分はとても低く、約1％しかありません。殆どが赤身肉ですので焼きすぎると固くなってしまいます。殆どが赤身＆脂肪分は極少なので、冷製にしても美味しさ・柔らかさはキープ！ルーミートサラダや、ルーサンドイッチなどなどメニューは様々です。 みなさんの美味しい食べ方を是非教えてください:) 同梱商品をお探しの場合は「ミートガイ」で！
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要冷凍-18℃以下450グラム (x 1)牛肉, カンガルー肉
ミートガイ カンガルー肉 サーロインブロック (約450g) (ギフト対応) (オーストラリア直輸入品) ジビエ ヘルシー ルーミート Kangaroo Striploin Block
赤身の癖のない美味しいお肉でした！
BBQ時は脂が少ないので網にくっついてしまうので注意
ローストビーフ、ホットサンドにしたけど、ちょっと歯ごたえのある馬肉みたいな感じでした
カンガルーの動画を見て可愛かったので食べたくなり、検索していてこの商品を発見。
半分は焼いて、半分はローストビーフ風にして完食。
若干レバーのような風味のありやや癖があるが嫌いじゃない味。
ゲテモノかと思っていたが低脂肪なヘルシーな肉で美味しかった。
日本のスーパーに並ばない理由も分かったが、カンガルー好きなら一度は食べて欲しい。
BBQにて一口サイズに切り分け串焼きにしてシンプルに岩塩と黒胡椒で頂きました。
レバーの様な香りが仄かにする牛赤身って感じでしょうか。
人によっては気付くでしょうが先入観なく牛だよって出されたら違和感なく食べそうです。
赤ワイン漬け(半日～１日)漬け込み、塩&胡椒で食べました。赤ワインに漬け込むと、臭いもさほど気にならないです わが家は鹿肉も赤ワインで漬け込み食べてます
弟に「どの肉を食べてみたい？」と色々な肉を選ばせた結果、これを買うことに
解凍した時に出てきた赤黒い大量のドリップにはびっくりしましたが、調理前の匂いはなんとなくクジラ肉を思わせるものでいかにも赤身肉だなぁという感想を持ちました
味付けはニンニクに塩コショウと後から市販のステーキソースをつけたりして楽しんで食べましたが、個人的にショウガとニンニクが相性のいいように思えました。誰かオススメ味付け教えてください
上腕三頭筋のような形のものが2本入ってました。
味は濃厚な血、歯ごたえは十分。(調理方法によって変わります)
まさに鹿肉を濃縮したような超赤身肉。
臭いは鹿肉食べられるならさほど気にならない。
解凍後袋を開けようとしたら血がぼとぼと・・・・
袋に穴が開いてました。
まぁ輸入品だから・・・ ゆにゅうひんだから・・・
好きなメーカーだったのでちょっと残念。解凍後は気を付けるべし
