国産豚のバラ軟骨 1000g

国産豚のバラ軟骨 1000g詳細

グルメショップすみよし

国産豚のバラ軟骨 1000g口コミ

大鍋でじっくり煮込みソーキを作りました。嫌なにおい等もなく初めてでも美味しく作れました〜

バクテー用に使用

今回カットに問題あるのか骨が入ってた

I like the taste and freshness

圧力鍋で炊くと軟骨にひび割れたような模様が走り、ぷるぷるどころか刃も通らないくらいガチガチになった。軟骨でない骨が当たり前のように付いていたり、小骨が肉の中に埋まっていたり、1kgとあるが可食部は半分程度。とにかく食べにくく、途中で食べる気が失せてしまった

以前数回Amazonで豚バラ軟骨を購入しましたが…今回初めて　半分くらいが「骨付き」でした。軟骨はホロホロになるまで煮込みましたが、噛み付いて骨がガチんと歯に当たる肉が多くてビックリでした。
豚バラの角煮よりも家族が軟骨が好きなので、また購入したいのですが　骨付きの小さい肉が混じっているかと思うと躊躇しています。

やっぱり食べるところが少なかったかな？
でも美味しかったから良きでした。