グルメソムリエ 豚腸 天然 (直径34-36mm×約6m) 手作りソーセージ 塩漬 アメリカ産 フランクフルト 香腸 サルシッチャ詳細
グルメソムリエ
【規格】約6m（2本を合わせて約6mです） 直径34～36mm 【原材料】豚腸（小腸）・塩 【原産地】アメリカ 【形態】冷蔵（塩漬け） 【賞味期限】製造より冷蔵6ヶ月 【豚腸・羊腸の冷蔵便でのお届けに関しまして】豚腸や羊腸は塩漬けをしているため温度変化に強い商品ですが、弊社では品質第一を考え、真空パックの上冷蔵発送しております。真空パックの際に塩が多すぎますと真空漏れの原因になりますので加減をしておりますが、高い塩度で塩漬けになっていますので、塩が少なくても品質に問題はございません。腸が残ったら、再度塩漬けにして冷蔵庫で保管しお使い下さい。 充填量は詰め方にもよりますが1ｍあたり600～800g、6ｍで3.6～4.8kgを目安にして下さい。一度に使用しない際は多めの塩で塩漬け後密封し冷蔵保存してください。 《ハンク》の状態で輸入後、国内のメーカーにて丁寧に洗浄し塩漬けをしておりますので塩を抜くだけでお使い頂けます。
グルメソムリエ 豚腸 天然 (直径34-36mm×約6m) 手作りソーセージ 塩漬 アメリカ産 フランクフルト 香腸 サルシッチャ口コミ
太さも良く、長めなので、沢山作ることが出来ました。
スーパーなどでも取り扱いがないので、いつもこちらで購入しています。品質もよくて、リピしてます。
3000円代のハンドル押出機でかんたんにサルシッチャが作れました。800gのロース肉から作ったけど皮が余り過ぎました。使い切るには10kgくらい肉がいるのかな?
やり方が悪いのか、中の肉の問題なのか
そもそも硬いのか
何度作り直しても皮が硬い
弾力がある
日々勉強です
良かったですよー
Good product easy to use and good resistance
使いやすい。破りにくい
問題無くちゃんとできました、
太さもちょうど良い.
