グルメソムリエ 羊腸 天然 ケーシング カット 2本入 (直径20-22mm) 手作りソーセージ 塩漬 ニュージーランド産 フランクフルト 香腸 サルシッチャ詳細
グルメソムリエ
この羊腸はニュージーランドから輸入後に羊腸専門の国内工場で1本ずつ丁寧に洗浄し品質確認をした後に、一度パイプに通してから抜いて塩漬けをしています。弊社のソーセージにも使っていまして、弊社も常に品質確認をしている製品になります。塩抜きをするだけですぐにお使い頂けます。 パリッとジューシーなソーセージは天然羊腸ならではです♪スパイスの加減でお好みの味に仕上げれば、ビールもすすみます♪ 【豚腸・羊腸の冷蔵便でのお届けに関しまして】豚腸や羊腸は塩漬けをしているため温度変化に強い商品ですが、弊社では品質第一を考え、真空パックの上冷蔵発送しております。真空パックの際に塩が多すぎますと真空漏れの原因になりますので加減をしておりますが、高い塩度で塩漬けになっていますので、塩が少なくても品質に問題はございません。腸が残ったら、再度塩漬けにして冷蔵庫で保管しお使い下さい。 ●規格：約7.5m（2本を合わせて約7.5mです） ●原材料：羊腸（小腸）・塩 ●原産地：ニュージーランド ●賞味期限：製造より冷蔵6ヶ月 ◆充填量は1パック約7.5m分でお肉約1.6kgです。一度に使用しない際は多めの塩で塩漬け後密封し冷蔵保存してください。◆《ハンク》の状態で輸入後、国内のメーカーにて丁寧に洗浄し塩漬けをしておりますので塩を抜くだけでお使い頂けます。
グルメソムリエ 羊腸 天然 ケーシング カット 2本入 (直径20-22mm) 手作りソーセージ 塩漬 ニュージーランド産 フランクフルト 香腸 サルシッチャ口コミ
これは、買いだ！
スーパーなどでも取り扱いがないので、いつもこちらで購入しています。品質もよくて、リピしてます。
I like that they are processed for quality after arriving in Japan. Trustable and my sausage turned out great.
メッセージを送ろうと思ったのですがどこにもなかったのでこちらに書かせて頂きます。
何度も愛用させていただき満足していたのですが、
前回注文した羊腸が2袋分破れやす過ぎてほとんど作り直しになってしまいました。
ものによってはスタッファーのノズルに被せる前から穴が空いてるものもあり残念でした、
本日また注文させて頂きましたが、チェックをしっかりしていただけると助かります。
とても綺麗で破れもなく臭みもなく楽しくソーセージを作ることができました。フレーバーを変えてもっとソーセージ作りを楽しみたいと思います
最近ソーセージ作りにハマっていて色々な店の羊腸を購入しています。
ここは値段につられて購入してみたのですが、
塩抜きした段階でものすごい異臭が…換気扇を回しても取れないくらいの匂いです。
仕方ないのでボイル工程をし、ネギ、生姜を一緒に入れてみましたがそれでもまだ臭っています。
匂いの気になる方にはお勧めしません。
“中華風干腸”作るために羊腸を購入させていただきました。品質が良い！ちゃんと洗净しました、でも思ったより薄いけど、肉ソーセージを作る方がオススメです
初めてのソーセージ作り！キッチンエイドのソーセージキットを買ったのでいざトライ。皮をはめるのに最初は少し手こずりましたが、ポイントとして書かれているように水につけながらすると、するする付けれるようになりました。(始めの方は一度だけですが肉詰め中に途中で切れちゃったり、詰めすぎて穴開いちゃったりしましたが、感覚掴めば大丈夫)
もう少し太いものとか、色んなサイズのものを違ったハーブやスパイス入れて作りたくて既に追加注文済みです。添加物が入っていないソーセージを子供達に食べさせてあげれる幸せ。安価で提供下さってるグルメソムリエさんに感謝です〜。
