BAYU STORE スペイン産 高級 生ハムブロック【世界三大ハム】ハモンセラーノ400g～500g 非加熱 おつまみ ワインのあて シャルキュトリー ミニ原木 ブロック肉 生ハム詳細
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高級生ハム ブロックタイプ / 真空パック発送 原産地：スペイン品種ハモンセラーノ 世界三大ハムと称される「ハモンセラーノ」は皮を取り除いた後に塩漬け・熟成させているため旨味とコク、塩味がはっきりしています。また食感も少しかためなので歯ごたえもお楽しみいただけます。 内容量：400g～500g(商品に個体差があり最大800gのものの場合もございます。) 保管方法：乾燥や酸化を防ぐため、カットしたものはその日のうちにお召しあがりください。余ったブロックはオリーブオイルなどをたらしたキッチンペーパーでくるみ、さらにアルミホイルで巻いて冷蔵庫で保管してください。
BAYU STORE スペイン産 高級 生ハムブロック【世界三大ハム】ハモンセラーノ400g～500g 非加熱 おつまみ ワインのあて シャルキュトリー ミニ原木 ブロック肉 生ハム口コミ
おつまみとしては最高 1kgサイズでも軽く食べれそうなぐらい美味しい。
6回ほど注文していますが、個体差がかなりあります。以前注文したものは柔らかく脂も美味しかったのですが、今回注文したものは筋がかなり硬く骨もあったため噛みきれないものでした。価格も良心的ですし送料も無料だったので気に入って何度も注文していましたが、頼めば頼むほど品質が悪くなっていくような気がします…。生ハムはかなりしっとりしていて柔らかく、上手にカットするのは難しいです。ですが、味は本当に美味しくて気に入っています。
記載されているgより多く届きましたとても満足です脂身の部分が多い方が好きですが、このお肉は赤身の部分もとても美味しいほんの少し癖があるかなと思うけどそれもいいです月一で注文したいです最高ですありがとうございます追記400グラム以上入ってるけど頼むたびに減ってきました(笑)前は600とか入ってたのにちょっと残念
まだ食してませんが、期待してます。
水分が多くて、ハモンセラーノの旨味は感じない。塩漬けの肉、という感じ。価格が安いので高い期待はしていなかったが、ハムとして食べるには今ひとつ。調理して使うしかないかな。
前提としてスライスされた生ハムはよく食べるのだが、ブロックの生ハムはそんなに数多く食べた経験はない。お店では目の前でスライスされた物も含めてよく食べている。
まず、解凍したらタダの生肉の様な弾力性で、塩味もほとんど感じない。
固めで味や旨味コクが強いと聞いていたが自分には生肉と区別がつかなかった。
半分くらいそれでも食べてはみたが、無理しても仕方ないと判断し処分した。
他の人のレビューを見ると塩辛すぎるとかいう人もいるので製造が安定してないのではないか？
これならもう少し値が張ってもよそでの購入を検討するのが良いと思う。
できればチルドのままで輸入→加工→流通ならさらに風味と柔らかさが楽しめるかなと思いました。
少し固い
