【北海道稚内産】エゾ鹿肉 モモステーキ300g【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】

【北海道稚内産】エゾ鹿肉 モモステーキ300g【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】

北海道稚内産の天然エゾシカ肉です。鹿肉は高タンパク、低脂肪。ミネラルや鉄分が豊富に含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。 おススメの食べ方～ステーキ・焼肉・BBQ 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。 水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・105、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。 【賞味期限】パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。　【配送について】冷凍商品との同梱可※冷蔵商品を一緒にご注文された場合は、冷凍・冷蔵２個口による発送となり、追加送料をご負担頂きます。
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北海道稚内産の天然エゾシカ肉です。鹿肉は高タンパク、低脂肪。ミネラルや鉄分が豊富に含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
　
おススメの食べ方～ハンバーク・麻婆豆腐・ミートソース
　
「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
　
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・58、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
　
【賞味期限】パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。　【配送について】冷凍商品との同梱可※冷蔵商品を一緒にご注文された場合は、冷凍・冷蔵２個口による発送となり、追加送料をご負担頂きます。

【北海道稚内産】エゾ鹿肉 モモステーキ300g【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】

肉自体はちゃんと調理するとおいしいです。
火をいれすぎると固くてあたたかいうちはたべれるけど、さめてしまうともう無理です。ジビエなのでｗ

個人的にはこんなもんだなという感想ですが、一緒に食べた２人(女性)はおいしいと言ってました。

値段だけみれば満足ですね。

とにかく美味しかったです！
初めての鹿肉でした。
ローストビーフを作る要領で、焼きました。
獣臭もないし、脂身もそれほどないので、美味しく頂きまして、その後もう一度注文しました。
また、注文から届くまでも早くて、ありがたかったです。

牛肉より美味しいです

問題は送料ですよね
10,000円以上購入すれば送料無料となるみたいですが
せめて5〜6,000円以上で送料無料になると助かります

テレビでジビエ猟師の番組が流れていて「食べてみるのも一興。」と思い立ち頼んでみました。
購入後、シンプルに塩、胡椒で下味をつけ、表面を焼き、オーブンで再度加熱、ローストビーフ風に仕上げてみました。意外と食べやすく、モモ肉だからか脂っぽさあまり無く、サッパリとしているけど旨味が強かったと思います。(個人的感想)
また、購入して作ってみたいなと思ってます。

半年以上冷凍していてこのあいだついに食べました。ごめんなさい。
冷凍期間が長かったにも関わらず美味しかったです。
届いてすぐに食べればもーっと美味しいかも。
脂身なしでさくさく食べられる。クセも一切なし。
肉食ってる！て感じで幸せホルモン出た。

臭み等も一切なく牛豚にない旨味を楽しめました。

初めて食べました！
臭みも無かったです。
アタルのが怖かったので、しっかり焼いたら硬かった〜！
顎が疲れるほどでした。
調理の仕方なのでしょうね〜