グルメソムリエ 44ヶ月熟成 ハモンイベリコ ベジョータ ミニ原木 イベリコ豚 生ハム ブロック 無添加 スペイン産《マサ/モモの部位》（350g)

グルメソムリエ 44ヶ月熟成 ハモンイベリコ ベジョータ ミニ原木 イベリコ豚 生ハム ブロック 無添加 スペイン産《マサ/モモの部位》（350g)詳細

グルメソムリエ

※※転売目的の他社への卸売りは行っておりません。「グルメソムリエ」以外からの出品にご注意ください！ 最高級の美味しさを求める方におすすめ！ベジョータのうま味を堪能出来る「マサ側のミニ生ハム原木」です。長期熟成に耐えられる大きく上質なイベリコ豚ベジョータを厳選し、イベリコ豚と塩のみの無添加で丁寧に塩漬けし、生ハム熟成に最適なトレベレス地方のシェラネバダ山脈の澄んだ風と空気のなかで44ヶ月じっくり熟成しました。長期熟成による深いコクと甘みのある味わいのイベリコ豚生ハムベジョータをご賞味下さい。 こちらのミニ原木は「整形されたミニハモン」のようなプレスや接着など特殊な加工はしておりませんので骨付きの生ハム原木と同じ切り立ての美味しさを堪能出来ます♪ ご家庭で手軽に手切りの生ハムを楽しめるように、部位ごとにカットしました。２4ページからなる「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書＆JUVILESとCASALBAの製造のこだわり」が付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。 【原産地】スペイン　グラナダ　トレベレス地方　 マサはモモの部位です。肉の間に霜降りが入りやすくカットすることで非常にきれいな断面になります。肉のコクと脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。

グルメソムリエ 44ヶ月熟成 ハモンイベリコ ベジョータ ミニ原木 イベリコ豚 生ハム ブロック 無添加 スペイン産《マサ/モモの部位》（350g)口コミ

家族にクリスマスギフトとして購入しました。　クリスマス時期の忙しい時期に注文したにも関わらず問題なく翌々日に届きました。　梱包もきれいで良いこだわりを感じました。　また購入したいと思います。

そうだよ、油からしてこういう匂いがするんだよね！美味しいわこれ。生ハムはこうでなくちゃとひとつ前に落ちる品を食べてこれを食べたので大変美味しかったです。

こちらでベジョータ3回目になりますが今回はちょっと残念。味は悪くないのですが乾燥がひどく身も割れがちでしたのでスライスには苦労しました。部位の問題かも知れませんが、一番美味しい部位のはずなので期待通りでは無かったです。