【Amazon.co.jp限定】 株式会社折戸商会 新鮮馬刺し プレミアム上赤身 500g (50g×10P) 約10人前【馬刺し専用醤油・しょうが・にんにく付き】衛生検査合格品詳細
株式会社折戸商会
牧場～加工～販売まで一貫して運営をしている為、新鮮で美味しい馬刺しを提供できます。
【Amazon.co.jp限定】 株式会社折戸商会 新鮮馬刺し プレミアム上赤身 500g (50g×10P) 約10人前【馬刺し専用醤油・しょうが・にんにく付き】衛生検査合格品口コミ
六人で食べて皆うまいと言っていた確かにうまい
食べ切りサイズなのでガサばらないのもいいです
小分けになっているのが良いです！！味は文句無しで美味しいです！
臭みや色などお値段相応なので仕方ないかなと思いますが、
この安さで沢山食べられるという点はとても良いのではないでしょうか。
ただ、黒い色の馬肉や、赤い綺麗な馬肉など質の差があります。赤い綺麗な馬肉は2個くらいでした。
解凍させるとドリップもやはり多く出ますし臭みもあるので、そのままタレをつけて食べるというのは難しかったです。
私は生ニンニク、ごま油を必ず使ってました。すると美味しく食べれます。
ユッケのタレがあれば臭み消しになるので1番美味しく食べれるんじゃないかな…
安く沢山食べたい人には向いてます。
質を求める方には不向きだと思います。
味は最高 柔らかくも弾力のある馬刺しでした。小袋に分けられて真空パックされていたのでとても嬉しかったです。
もう少しタレを分割してほしい
生姜もスーパーの寿司コーナーにある小袋で残念
馬刺しは小分けされており便利しかし赤身ばっかりと霜降りのとがありますがねしかしアジは美味いですよ
冷凍馬刺しを覚えてからというもの、何社か試してみましたがこの業者が一番味や食感が好きで何度かリピートしていました。
しかし今回購入した物の中で一つだけ、冷蔵庫で解凍した際に肉汁が溢れており真空が破綻しているのを発見しました。穴が空いていた場所は中のパック内のシートと肉の形状で尖ったようになっていたので、真空状態にした際か冷凍で固まった際のどちらかに破損してしまったのではないかと思います。
生肉という性質上、そのパックは破棄させていただきました。
何度も購入した中のたった一つではありますが、製品管理で問題があったことは残念です。
とはいえまた味が当たりの業者を探すのは面倒なので購入は続けると思います。
