【馬刺し】真空個包装 馬刺し専用タレ付き 「HACCP・ISO9001取得済工場で生産」 (ヒレ500g)詳細
業務用卸問屋カズサヤ
【内容量】800ｇの大容量です。おいしい馬刺しをたっぷり堪能していただきたきたいという気持ちから800ｇの大容量でのお届けです。個包装なので食べたい分だけ取り出せて保管にも便利です。馬刺しにしっかり絡まる「濃厚」かつ「邪魔しない」馬刺しのたれがセットになっています。 【原材料】馬肉（生食用）上質内モンゴル産の馬刺しをお届けします。当店の馬刺しは内モンゴル（中国内モンゴル自治区産）の大草原で育った食用馬肉として最高品質の吉林馬を肥育したものをお届けしております。 【安心・安全で高品質な商品をお客様にお届けするために】 (1)衛生管理の徹底を重視!菌検査は二回実施しています。工場長自ら牧場・屠畜場・加工工場を教育監修し完成しました。色・味・品質間違いなしの馬刺しです。菌検査は通関時の国の観衆と国内の第三機関により計二回の検査を実施しています。また一つ一つにトレーサビリティ番号を付け、どのロットがいつ製造されたのかを追跡できる仕組みにより管理を徹底しています。 食品の国産基準であるHACCP・ISO9001取得済工場で生産しています。日本の厚生労働省の基準を満たす工場設計になっており、24時間遠隔で監視するシステムにより衛生管理の徹底を行っております。また鮮度にもこだわっております。 屠畜から商品化まで24時間以内に仕上げることで鮮度をキープしております。 【馬刺しの解凍方法】手順(1)未開封のまま、5分から10分間流水につけて解凍してください。手順(2)解凍の時間は季節・温度により異なります。 POINT：馬肉の中心に芯が残る感触が目安!! お時間に余裕がある場合は冷蔵庫で3時間から4時間解凍いただくとよりきれいに解凍ができます。馬刺し・ユッケ・カルパッチョ・お寿司などいろいろな食べ方をアレンジしてお楽しみくださいませ。馬肉は低カロリーで高タンパク質です。良好な栄養を含む食事で気になる「摂取カロリー」や「脂質」ですが、なんと馬刺しは牛肉よりもヘルシーで低カロリーなんです。お酒のおつまみにもおすすめです。 【保存・配送方法】要冷凍-18℃以下で保管ください。冷凍便でのお届けです。
【馬刺し】真空個包装 馬刺し専用タレ付き 「HACCP・ISO9001取得済工場で生産」 (ヒレ500g)口コミ
ちょうど1-2名分に小分けされており使いやすく、味もおいしかった
一瞬タテガミ頼んだかな？と勘違いするほど脂身多めです。ですが臭みは少なく、バーナーで炙って食べると最高でした！赤身とセットで注文するのが良いかも。
フタエゴに続き 2度目の購入です 写真のように 中落ちは 棒状にパックされていますフタエゴは板状にバックされているので 筋肉の繊維の目が分かりづらかったですが中落ちは 棒状なので繊維もはっきりと分かりました 直角に切ることで とても柔らかく脂肪分の混ざり具合も素晴らしくとても美味しくいただきました。値段もとても安く輸入肉であっても他のメーカーと比較しても かなりお買い得だと思います10パック入っているので 1パック 400円ちょっとそれも 税込 送料込み 是非この価格を維持してください
普段は馬肉を加工している直営店で購入しているが、なかなかタイミングが合わずネットで注文。味はあまり期待していなかったが、何故か割り箸の様な味がする…解凍時間を変えたり、カットを変えたりしてもする。次は買わない
納得のお美味しさでした！
脂身と赤身のちょうど良い食感がハマります。
コウネが1番好きで赤身もよく食べますが、間といった感じですね！
コスパを考えるなら赤身ですが、そこまで高くないので、味を取るならお勧めです！
好みもあるので一概に言えませんが、コウネが好きならハマりやすいかと思います。
外国産だが希少部位のハラミということで気になって購入してみました。薄っぺらく見たことがない形状で驚きましたが、切れないほどではありません。
肉質ですが、凄く柔らかいということもなく、かと言って筋だらけで固いわけでもない。つまり普通です。普通においしいのでハズレではないですが、この価格帯だと国産の赤身も買えるので、コスパ的には微妙なところ。
腐ってますか？馬肉じゃないです。臭すぎて、まっ茶色。こんな不味い馬刺し初めてでした、、
フタエゴのコリコリ食感と、脂の甘みが最高です。
ニンニク醤油で食べてます。
また、塩コショウでサッと焼いて食べるのも最高
