馬刺し レバー 馬刺し専用タレ付き 「HACCP・ISO9001取得済工場で生産」 (1kg)詳細
業務用卸問屋カズサヤ
【内容量】1000ｇの大容量です。おいしい馬刺しをたっぷり堪能していただきたきたいという気持ちから500ｇ×2袋の大容量でのお届けです。個包装なので食べたい分だけ取り出せて保管にも便利です。馬刺しにしっかり絡まる「濃厚」かつ「邪魔しない」馬刺しのたれがセットになっています。 【原材料】馬肉（生食用）上質内モンゴル産の馬刺しをお届けします。当店の馬刺しは内モンゴル（中国内モンゴル自治区産）の大草原で育った食用馬肉として最高品質の吉林馬を肥育したものをお届けしております。 【安心・安全で高品質な商品をお客様にお届けするために】 (1)衛生管理の徹底を重視!菌検査は二回実施しています。工場長自ら牧場・屠畜場・加工工場を教育監修し完成しました。色・味・品質間違いなしの馬刺しです。菌検査は通関時の国の観衆と国内の第三機関により計二回の検査を実施しています。また一つ一つにトレーサビリティ番号を付け、どのロットがいつ製造されたのかを追跡できる仕組みにより管理を徹底しています。 食品の国産基準であるHACCP・ISO9001取得済工場で生産しています。日本の厚生労働省の基準を満たす工場設計になっており、24時間遠隔で監視するシステムにより衛生管理の徹底を行っております。また鮮度にもこだわっております。 屠畜から商品化まで24時間以内に仕上げることで鮮度をキープしております。 【馬刺しの解凍方法】手順(1)未開封のまま、5分から10分間流水につけて解凍してください。手順(2)解凍の時間は季節・温度により異なります。 POINT：馬肉の中心に芯が残る感触が目安!! お時間に余裕がある場合は冷蔵庫で3時間から4時間解凍いただくとよりきれいに解凍ができます。馬刺し・ユッケ・カルパッチョ・お寿司などいろいろな食べ方をアレンジしてお楽しみくださいませ。馬肉は低カロリーで高タンパク質です。良好な栄養を含む食事で気になる「摂取カロリー」や「脂質」ですが、なんと馬刺しは牛肉よりもヘルシーで低カロリーなんです。お酒のおつまみにもおすすめです。 【保存・配送方法】要冷凍-18℃以下で保管ください。冷凍便でのお届けです。
馬刺し レバー 馬刺し専用タレ付き 「HACCP・ISO9001取得済工場で生産」 (1kg)口コミ
509gを購入。週一くらいで50g食べていてコスパ良くて悪くない生レバ刺しだと思っていたが、ある日このレバ刺しを食べた後謎の吐き気と胃の不快感に1週間悩まされた。ただその日他の物も食べていたのでレバ刺しだと分からなかった。具合が良くなった後、またこのレバ刺しを食べた。次の日に今度は吐き気と下痢が止まらず内科胃腸科で受診すると食あたりと告げられた。今まで牛や馬の生食用を食べて食あたり起きたことがなく、今回もすぐさま冷凍庫で保存していて期限も来ていなかった。考え得るのは期限の日にちの詐称又は製造会社の保管場所や衛生管理に問題があるかと、、、、何より製造会社が中国なのでそもそも何が起きてもおかしくなかったのかも、、無念、、、
