【新鮮だから冷蔵出荷】国産会津馬刺し モモ+ロースセット（各200gずつ)特製辛子味噌だれ付 福島県/会津 ギフト お祝い 馬肉 馬刺し お歳暮 贈答品詳細
小林畜産
モモとロースのセット商品です 当店の「こだわり」はなんといっても 「国産であること」そして、「冷蔵出荷であること」。 様々な馬刺しのお店がありますが 通販店では数少ない特長です。 外国産の馬刺しが多いなか、当店はあくまで 「国産」にこだわり続けます。 商品は「生」の新鮮な状態でお客様へお届け。 臭みのない赤身馬刺しを是非、 新鮮なうちにお召し上がりください。 会津馬刺しの特徴は大きく2つで、「赤身」で あることと「辛し味噌だれ」をつけて食べること です。熊本のようなサシの入った霜降りでは ないので、あっさりとした味わいです。 この赤身の馬刺しを醤油に溶かし、 ニンニクの効いた辛し味噌だれで食べるのが 会津流です。他の地域とは違った味わいで 馬刺しを食べたいなら、是非！ 当店で販売している国産会津馬刺しは 福島県が行っている「福島県産品選定委員会」において 馬刺しでは唯一認定された 会津馬刺しを販売しております。 また、会津坂下町のふるさと納税の商品としても 採用されております。 皆様に喜んでもらえるギフトとして 日本酒と馬刺しのギフトをご用意しております。 これは日本酒と馬刺しの両方を販売している 当店ならではのギフトセットです。 「ご年配の方へのギフトって少し迷うなあ」 馬刺しだけだと・・・ 日本酒だけだと・・・ そんな声をいただき、お手頃な価格帯でのセットを ご提案。 ぜひ、大切な人への贈り物としてご利用ください。
【新鮮だから冷蔵出荷】国産会津馬刺し モモ+ロースセット（各200gずつ)特製辛子味噌だれ付 福島県/会津 ギフト お祝い 馬肉 馬刺し お歳暮 贈答品口コミ
大変美味しかったです。また購入しようと思います。やはり冷凍してないからでしょうか。付属の案内にも有りましたが、切って暫くすると鮮明な赤色になります。できれば開封した日に食べ切るのが良いかと思いますが、ラップなどでできるだけ空気に触れない様に密封すれば、多少黒くなる部分は出来てしまいますが翌日はOkでした。モモの方はスジが多少有ります。噛みきれ無いので私は食べてしまいましたが、残しても大した大きさ、量では無いので私はそれ程気にならなかったです。
2つの味を楽しめて また、辛味噌が美味しさを引き立たせてくれました。新鮮で美味しかったです。また、購入予定です。
すぐに届いて、すぐに食べ味も上々。お得で美味しいです
末娘が誕生日に馬刺が食べたいとのリクエストで検索していたら会津産がヒット
今まで冷凍物しか頼んだことはなかったのですが、まさかの生!
３人だとちょっと多いので、馬刺、ユッケ、さくら鍋にして頂きました。
肉自体の甘みも感じられとても美味しかったです。
辛味噌いいですね。
ご馳走さまでしたm(_ _)m
普段から馬刺しが好きで、いろんな地方の馬刺しを食べています。
昔、会津の辺りに行った時に、とても美味しい馬刺しを頂き、その感動があったのと、
amazonでは数少ない冷蔵発送ということで、お試しで買ってみました。
完結に言うと、鮮度＝◎ 発送＝◎ 肉質＝△
という感じでしょうか。
さすがの冷蔵商品ということで、鮮度は良く、臭みなども全くありませんでした。
発送も迅速で、注文から３日ほどで到着致しました。
が、肉の味も悪くなかったのですが、
モモの方に至っては、スジが多くて、薄く切っても噛みきれないような場所が何カ所も。
肉自体も、他の馬刺しと比べれば、随分とぐにゃりと柔らかく、
最初、古いのかと疑ってしまったほどでした。
真空パックの中も結構ドリップのような血が残っておりましたし、
そのため、舌触りも、レバーのようなねっとりとした食感が少々あり、あまり良くありませんでした。
試しに一部焼いてもみましたが、やはりスジが固くなって食べられませんでした。
良い肉質（部位？）であれば、モモでもこんなことはありませんので、肉質の問題だと思いますが、
この辺りは残念でした。
ともあれ、鮮度は良かったですし、決してまずいというわけではありませんでしたので、
良い所・悪い所合わせて、星３つです。
価格的には、知っている中でも、他地方で同じ値段でもう少し良い肉質のものを取り寄せられますし、
冷凍でも肉質が良いものの方が、美味しく食べられるかも知れませんね…。
また、付属していた辛子味噌は馬刺しにもあって絶品です。
