ラム肉 ロースト ニュージーランド産 グラスフェッド 骨付き 羊肉 仔羊 赤身 (スプリングラム フレンチラック 500ｇ以上～700ｇ 2枚入=2パック) ラム肉 子羊 lamb racks詳細
Whole Meat
500g以上のラムラックを2個セットでお届けします このラムフレンチラックは背脂などのかぶりの部分が取り除いてあり（キャップオフ）下処理することなくすぐにお使い頂けます。また背骨も取り除いてあるため家庭用ナイフで簡単に「ラムチョップ」に仕上がります。切り立てのラムチョップの美味しさを味わい下さい。 よくあるラムチョップの切り身の状態で解凍しますとドリップも多く、旨味も抜けやすいですが、ブロックのまま解凍してラムチョップにカットした方がドリップも少なく美味しく頂けます。 ニュージーランド産ラム肉はオーストラリア産ラム肉に比べて、より若齢で製品化しているため、よりクセがなく、やわらかい仔羊肉(ラム肉)に仕上がっているのが特徴です。柔らかくジューシーなラムの背肉は初めての方にもラム好きな方にもどんな料理法でも美味しく召し上がって頂けます。 産地：ニュージーランド産
ラム肉 ロースト ニュージーランド産 グラスフェッド 骨付き 羊肉 仔羊 赤身 (スプリングラム フレンチラック 500ｇ以上～700ｇ 2枚入=2パック) ラム肉 子羊 lamb racks口コミ
いつもと同じ調理法なのに今回に限って臭みがキツかった。このお店での購入は初めてですがラムラックはよく使います。ニュージーランド産でここまで臭みがあるのは初めてで残念です。
とてもおいしくいただきました❗肉付きも良くなかなかです！
