NEWZEE® ラムチョップ ニュージーランド (100%牧草ラム) 20 x 50g チョップ (合計1kg, 冷凍) – NEWZEE® Lamb Chops from New Zealand – 20 x 50g chops (1kg) (100% GRASS FED,FROZEN)詳細
NEWZEE
✔【100%牧草ラム】1本50g × 20本 のニュージーランド産冷凍ラムチョップです。1パックに5本入り(真空パック)で、4パックが1セット(計20本)となります。【冷凍】 ✔【ホルモン剤や抗生物質は一切使用しておりません。】ニュージーランドの家畜は、自然で健康的な環境で飼育され、個別に健康状態を監視されます。弊社NEWZEEは、ホテルやレストランでも提供提供される自然で健康的な輸出品質の製品を販売しています。 ✔ 牧草のみで飼育されたお肉は、低カロリーで高タンパク質です。そして、鉄分やオメガ3脂肪酸も豊富に含まれています。 ✔ 100% GRASS FED NEW ZEALAND LAMB CHOPS – HORMONE & ANTIBIOTIC FREE – These are from 100% pasture raised lambs from New Zealand. ✔ 20 x 50G LAMB CHOPS – FROZEN – 4 vacuumed sealed packs, each pack contains 5 lamb chops, with a tear section for easy opening. This box comes with 20 Lamb Chops. NEWZEE sells export quality products that are all natural and healthy. Hotel and Restaurant grade.
NEWZEE® ラムチョップ ニュージーランド (100%牧草ラム) 20 x 50g チョップ (合計1kg, 冷凍) – NEWZEE® Lamb Chops from New Zealand – 20 x 50g chops (1kg) (100% GRASS FED,FROZEN)口コミ
臭みがなく、柔らかいお肉です。
古来、ラム（仔羊）肉とは、生後1年以内の若い羊の肉のことを指し、若々しいその肉には臭みも少なく、柔軟性としなやかさに富み、特に美味とされたそうです。
中世以前の古くから、世界各地で盛んに飼育されていた羊。
「羊毛」という、山村にとって貴重な資源を生み出す「産業動物」としての資産価値を度外視して、この「まだまだ若い仔羊」を「ラムチョップ」として家族や客人に振る舞ったものは、最上級のごちそうの１つであった、と聞きます。
NEWZEEのラムチョップは、「羊肉」と聞いてよく想像されるマトンのような独特の臭みは、全く無いと言っていいほど臭くなく、ほんの少し、羊特有の香りが「上品な風味」として感じられる程度。
ローズマリーやタイムといったお肉と相性の良いハーブ、スパイシーな香辛料をうまく使って料理することで、「ジビエが苦手」という方でも、「臭み」ではない「野趣あふれる独特の羊の風味」というものが堪能できると思います。
（マトンの場合でも「あのクサいのがイイんだよ！」と仰られる方もいますよね。このラム肉は、嫌悪感を感じるような臭みは、本当に全く無く、それでいて、あのクセになる羊肉の風味が、ふわり、と感じられる。上品なラム肉だと思います。）
お肉そのものも、とても柔らかく、他の方が書いているように「最高峰・最上級のラム肉」というレビューもうなずける、ジューシィな味わいを楽しむことができます。
僕の場合は、父の日のために、酒好きの父親に珍しいツマミ・ジビエ肉を食べさせてやろうとこのラムチョップを購入しましたが、１つ味見程度に食べたところ、たちまちにこのラム肉の虜となり、今では毎年・父の日にこぎつけて購入するほか、自分用にも買い込んで冷蔵庫に置いておくようになりました。
ラム肉を出品している販売元さんはいくつかありますが、例えば、お祝いごと・贈り物のためのご購入であれば、「絶対にハズさない！」という意味でも、このNEWZEEのラムチョップをオススメします。
■ 追記：「美味しいけど高い！」と書いている方もいらっしゃいますが、これ1kg・５パック詰めだからこのまとまった値段になっているだけで、実はグラム単価で計算すると他のどのラム肉よりも破格のお値段になっていると思います。なんなら骨の重量があるとはいえ特売グラム32円ぐらいで売ってる鶏むね肉より安い。
これを書いている時点では、価格帯の安い他のラムチョップは、５本１パック・3500円とかでした。NEWZEEのラムチョップ ５本4パック・8600円と比べて、単純計算でどちらが安いのか？スグわかります。販売元のNEWZEEさんはそもそもホテルやレストランへのBtoB卸をやってるそうなのでそのあたりも低価格＆4パック箱売りという設定に関係してるんだと思いますが、そんなことはこのラム肉の美味さの前ではもうどうでもいい、とにかく実際安いし、ウマい！
他が１ピース800～600円の１パックなのに対して、NEWZEEで1kg買えば１ピース430円
しかもこの品質で、ですよ？
本当に美味しいんです。
1ピース430円高いと思いますか？
「１ピース430円のただの肉だ」と思うと高いでしょう。
しかしこれは、１ピースたったの430円で、食卓を彩り人生を豊かにする「魔法のラム肉」なんですよ。
晩餐のためにウキウキになりながら家に帰る幸せな時間、焼きあがったラムチョップを口いっぱいに頬張った時に溢れ出す多幸感、お腹いっぱいでむしゃぶりつくした骨を皿の上にコロンと転がした時の満足感といったら、430円なんか安い安い！
おそらく中世以前の牧歌的な山村で「今晩はラム肉が振る舞われるぞ！」と聞いた村の子どもたちだってコレと同じ気持ちを目一杯に味わったでしょう。
まだ未購入の方に伝わらないと思うと本当にもどかしいですが、こんなの1kg僕一人でペロッと食べるくらいクソ美味いんですよ本当に！
これが冷凍庫に置いてあるだけで、「あぁ今日はどんなワインを合わせようかな？オーストラリアのワインは野趣溢れるラムチョップに合うな？」「昨日は香辛料でスパイシーに焼いたけど、今日はラズベリーソースで甘辛い味付けにしてみようかな？」「西洋風のソースもいいけど、照り焼きも捨てがたい！」‥‥なんて毎日考えながら幸せな気持ちになれる。
こんなのもう初恋か新婚の頃以外で人生でそうそう味わえるようなモノじゃないですよ。
‥‥ちょっとふざけたんですど、本当に美味しかったんです。
僕はこのレビューを書いたあとにまたこのラムチョップを買います。そして来年もまた買うし、なんなら自分用にお祝い事がある度にこれを買うでしょう。
僕自身はラム肉マトン肉が好きでちょいちょい食う程度、ホンモノの「ラムに自信ニキ」ほど舌が肥えている、とはとても言えませんが、初めてラムチョップを食べてみる、という方にとって、このラムは間違いなくベストな選択になると言っていいことは、ここまでの文章の熱量で、なんかもうなんとなく伝わってくると思います。
さぁ買うんだ！
画面上部に戻ってボタンをポチるだけで、めくるめくラム肉のエクスタシーがキミを待っている！
臭みも無く、美味しいく食べれました。おまけのハンバーグも大変美味しいかったです。
この値段でこの量は安いです。
Didn’t try the lamb yet. Didn’t receive my order. No apology. Won’t order again.
Also, very fatty burger substitution. Not high quality.
家族がそろったときに美味しく頂きました。味も柔らかさも申し分なしでした。
オリーブオイルを塗りこんで、岩塩をかけてオーブンで焼きました。想像より柔らかく久々に美味しいラムでした。
臭みも無く、柔らかく美味しかった。クレイジーソルトの下味だけでもさっぱりと食べられる。リピートしても良い。
