鹿肉 モモ肉ブロック 500g 【北海道産エゾシカ肉】
この商品について エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肉モモの切り落とし。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道えぞ鹿肉処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 産 地／北海道産 内 容 量／500g 保 存 方 法／商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者／株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
› もっと見る
鹿肉おすすめ調理法／脂身が少ないので、赤身の部分を焼きすぎずに、しっとりとした食感を楽しめる調理法方法が適しています。鹿肉ステーキはもちろん、鉄板焼きや串焼き、串揚げなどでお楽しみください。エゾ鹿肉は野生動物となりますので、生食はお避け下さい。
ステーキ500グラム (x 1)
鹿肉 モモ肉ブロック 500g 【北海道産エゾシカ肉】
特に凄いことはありませんが、マイナスもないので☆4つです。ステーキで食べましたが、冷凍の臭みもなく美味しくいただけました。大きさは7×5×10cmくらいの塊で、そのまま焼いて食べました。
